Bienvenue à Côté Jardins

Côté Jardins est une association dont les membres cultivent de façon collective, depuis 1988, un terrain d’un hectare situé à Tassin-la-Demi-Lune selon les normes de l’agriculture biologique et dans le respect de l’environnement.

Nous venons au jardin pour jardiner mais aussi pour nous retrouver autour d’un repas, du four à bois ou à l’occasion des fêtes que nous organisons.
Les adhérents apportent leur présence active et leur engagement. Chacun participe selon ses compétences, ses moyens, sa disponibilité et peut proposer des projets qui contribuent à l’animation de l’association.

Côté jardins c’est l'envie de jardiner, le plaisir de partager et la volonté de défendre notre environnement.

 

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"Mon panier de légumes"

disponible en librairie depuis le 15 avril 2021 !!

Le nouveau livre de recettes de Côté Jardins, "Mon panier de légumes : cuisine végétarienne", est en vente dans toutes les bonnes librairie...

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Les livres de recettes

Cuisinez les légumes de la tête aux pieds : 192 recettes pour cuisiner 40 légumes "de la tête aux pieds" et ne rien gaspiller. Des racines aux feuilles en passant par les graines, fanes et fruits, rien ne se jette, tout se cuisine !
Pour savourer au fil des saisons, des légumes à foison !

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60 recettes écrites et testées par les adhérents de l’Association Côté Jardins. Depuis la création du jardin, nous échangeons nos recettes et nos expériences culinaires à partir des légumes du jardin. D’où l’idée d’en faire un livre, Mon panier de légumes : recettes végétariennes.

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